Magazin za vakuumni konteyneri

Въпреки че вакуумната опаковка обикновено се приписва на големи магазини, кетъринг компании и ресторанти, все по-често отделните клиенти търсят устройства, които ще им позволят да удължат срока на годност на съхраняваните храни. Специални торбички, вакуумни контейнери и аксесоари за опаковки са адаптирани към техните нужди, позволявайки съответно опаковане на по-малки количества храна.

Машината за домашно пакетиране на хранителни продукти за вакуум може да използва специални торби за вакуумно съхранение или да използва вакуумни контейнери от пластмаса. В успеха на контейнерите най-често се използват специални ръчни помпи, които ще купуват ненужен въздух от контейнера и ще го поверяват с херметично затваряне. Подобен метод на третиране може да се използва за затваряне на бутилки със специални вакуумни тапи. Обикновено те са с универсален размер, защото е важно да ги свържете както за затваряне на бутилки от вино, така и за бутилки с масло или балсамов оцет. Вакуумното затваряне на бутилката удължава срока на съхранение на съдържанието - след вакуумно запечатване виното може да се постави дори за повече от 20 дни. За сравнение, вино в отворена бутилка може да се съхранява за максимум 2-3 дни.

За тяхната употреба има и персонализирани мултифункционални устройства, които позволяват съхранение на храна в определени торби. Съхранението на храната в чували увеличава времето за съхранение - в зависимост от вида на материала и мястото, където ще се съхранява (стайна температура, хладилник или фризер, времето за съхранение се удължава до четири пъти. В вакуумно запечатани торби можете да съхранявате насипни продукти, като кафе или чай, преработени храни, но също и зеленчуци, месо и месо. Вакуумно пакетираното месо може да се сгъне във фризера при сравнително ниска температура до 26 месеца. Допълнително предимство на вакуумното опаковане с торби е фактът, че те не живеят при продажбата на висока повърхност.